Milano Marittima: vi racconto quali sono i 3 alberghi dove alloggiare potrebbe essere un’esperienza, anche solo per una notte. Cervia e Milano Marittima sono ricche di strutture più o meno belle, più o meno vecchie, a gestione famigliare e non, a 3, 4 e 5 stelle. Tra tutto, non è difficile adocchiare le vecchie care “pensioni” che tanto erano in voga negli anni 80 e che ci ricordano le passate vacanze al mare con i nonni. In un certo senso, una buona parte di cose è rimasta “come una volta”, ma tante cose sono cambiate, tra cui la modalità di approccio dei turisti alle destinazioni. Cerchiamo esperienze, originalità ed emozioni.…

Un viaggio intorno al mondo attraverso la cucina. Al labirinto effimero “Galassi” anche il gusto traccia una rotta. Ad Alfonsine, in provincia di Ravenna esiste un luogo che sembra quasi sospeso dal tempo e dallo spazio. Entrambi rappresentano differenti intricati percorsi con un unico scopo: trovare la via d’uscita che, di norma non è la stessa dalla quale si è entrati. Scontato dirlo? Uhm, non sempre! Mi sto riferendo all’Azienda Agricola Galassi, che da qualche anno a questa parte, si è trasformata in una meta cult della “Bassa Romagna” grazie ai suoi 2 labirinti: il labirinto “sospeso” e il labirinto “effimero”. Il labirinto, il suo significato e la filosofia di…

Candidata a capitale della cultura 2019, Ravenna è una città elegante e piena di storia. Sebbene qui l’Oriente incontri l’Occidente si rimane, comunque fedeli alle tradizioni di Romagna. Considero Ravenna non tanto una città, quanto il mio “paesone”, uno di quelli dove puoi tranquillamente andare in bicicletta e dove in piazza puoi ancora trovare il romagnolo Doc accanto a frotte di turisti internazionali. Capitale dell’Impero Romano d’Occidente intorno al 402, Ravenna mescola culture, stili e religioni che uniscono Oriente e Occidente in maniera incredibilmente suggestiva. Città bizantina, ha nella lista delle cose da non perdere ben 8 monumenti Patrimonio dell’Unesco di una bellezza indescrivibile. Mosaico color oro e madreperla si uniscono nelle arcate delle chiese, così…

Sopra le colline di Faenza, c’è un posto magico dove potrete cenare in mezzo alle vigne. Una tavolata di allegria al Podere La Berta. Per la campagna e per i miei nonni, la vendemmia, è sempre stato periodo felice. Lavoro, ma un’occasione per stare insieme. L’energia e l’allegria che si propagavano nelle giornate di vendemmia le toccavi con un dito e se mi concentro riesco ancora adesso a sentirle. L’attesa di un’estate e finalmente il prezioso raccolto. Tutto era vero e proprio fermento: dalla prima mattina fino a sera, quando si tornava dai campi con l’ultimo carro pieno di uva. È solo dopo aver tagliato l’ultimo grappolo della stagione che, puntualmente, ci…